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[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina della Sicilia"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10506" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550853711191{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: la Sicilia La Sicilia vanta le più antiche tradizioni in cucina, a partire dall’ epoca romana durante la quali si diffusero usanze di

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina della Sardegna"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10510" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550854964911{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: la Sardegna Di origine pastorale, in abbinamento al pesce di mare, rappresenta un esempio tra i più citati di dieta mediterranea. Nel suo

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina della Basilicata"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10498" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550851116855{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text]La cucina regionale Italiana: la Basilicata Una terra che si affaccia sul mare con un terreno impervio difficile da coltivare. Eppure straordinariamente ricca di carni ovine e

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina della Puglia"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10494" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550849731517{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: la Puglia Una cucina che privilegia il gusto in primis delle materie prime, dove i sapori non vengono coperti da note aromatiche estranee.

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina della Calabria"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10502" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550852709506{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: la Calabria Regione con una cucina molto diversificata nelle varie provincie. Come nota comune si privilegiano i cibi conservati sotto sale o sott’olio,

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina della Campania"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10490" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550848000301{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: la Campania Obbligatorio il riferimento alla pizza ed agli spaghetti. E con questi si associano i pomodori, le mozzarelle di bufala, l’olio Evo.

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina del Molise"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10485" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550847284194{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: il Molise E’ una cucina molto ricca di sapori grazie all’uso di erbe e spezie aromatiche. Basata sulla carne di maiale sia per

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina dell' Umbria"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10481" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550846130217{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: l' Umbria Cucina semplice e non elaborata dove si privilegia il sapore originario delle materie prime, con ampio uso di legumi e cereali.

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="La cucina dele Marche"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10468" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1550764967471{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text] La cucina regionale Italiana: Le Marche Caratterizzate da una variabilità orografica molto spinta, si passa dai monti al mare in poco più di un’ora. Uliveti, campi di

[vc_row][vc_column][eltdf_section_title position="" title_tag="" title="I cererali: gli sfarinati e le paste (parte terza)"][vc_separator align="align_left" css=".vc_custom_1518800537738{margin-bottom: 5% !important;}"][vc_single_image image="10583" img_size="full" alignment="center" css=".vc_custom_1553094064074{padding-top: 40px !important;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column css=".vc_custom_1516205020843{padding-top: 40px !important;}"][vc_column_text]Nella terza parte dedicata ai cereali, ci occupiamo delle paste ottenute dalla semola di grano duro,un altro importante capitolo nell’uso del